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Garde-pêche

Emploi

Beychac-et-Caillau, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du Président et sous l'autorité de la Directrice Générale des Services et du responsable du Pôle Technique chargé du développement du loisir pêche, l'Agent de développement aura pour mission principales d'assurer la surveillance du domaine départemental et de faire appliquer la réglementation pêche en Gironde. Il pourra participer aux suivis scientifiques de la Fédération par la collecte de données sur le fonctionnement des écosystèmes aquatiques. Dans le cadre de ses missions l'agent de développement aura en charge de : 1. Participer aux actions de police de la pêche : Surveillance du domaine départemental et du respect de la règlementation pêche. Rédaction et suivi des procès-verbaux d'infractions à la police de la pêche Animation et accompagnement du réseau des gardes-pêche-particuliers bénévoles des AAPPMA. Participer à la formation des futurs gardes-pêche-particuliers Information, sensibilisation et conseils aux pêcheurs et au public. Sensibilisation du public à l'environnement et à la protection des milieux aquatiques. Participer à la gestion administrative du pôle « garderie » 2. Gestion de la règlementation : Suivi de la réglementation de[...]

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Vendeur / Vendeuse en articles de sport

Emploi

Saint-Benoît, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous vivez pêche, vous respirez pêche, vous parlez pêche ? On veut vous rencontrer. À propos de nous : PACIFIC PECHE est un magasin spécialisé dans les articles de pêche, reconnu pour la qualité de ses produits, ses conseils personnalisés, et sa passion pour la nature. Nous nous adressons aussi bien aux pêcheurs débutants qu'aux plus expérimentés. Nous recherchons un "Vendeur conseil pêche carpe (H/F)" en CDD de 3 mois à temps complet pour le magasin de Saint Benoit. Sous la hiérarchie du responsable de Magasin (H/F), les missions sont les suivantes : - Accueillir, conseiller et fidéliser les clients passionnés de pêche - Identifier les besoins spécifiques selon les techniques pratiquées (coup, carnassier, carpe, mer, mouche, etc.) - Gérer les stocks, réassorts, et mise en rayon - Participer à la bonne tenue du magasin - Rester informé(e) des nouveautés et tendances dans le domaine de la pêche - Participer à l'ambiance du magasin (et pourquoi pas animer des démos ou tutos ?) Les valeurs Pacific Pêche : PROXIMITE : Pacific Pêche compte aujourd'hui 42 magasins et un site internet qui livre partout en France. Notre ambition : être l'enseigne incontournable de tous[...]

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Agent / Agente de préparation de la production

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

Besoin d'un complément d'activité pour quelques mois pour un CDD ? C'est pour vous ! Venez renforcer nos équipes ! Acteur clé du fonctionnement de la halle à marée, vous participez activement à la réception, au tri et à la vente des produits de la mer. Votre implication garantit la qualité, la fluidité et la traçabilité des opérations, de l'arrivée du poisson jusqu'à son expédition. DURÉE DE LA MISSION (CDD° DU 19/01 AU 30/01 (formation pratique) Coupure de 3 semaines DU 20/02 AU 15/03 VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Responsable du Centre de Marée et du Responsable d'Exploitation, vous interviendrez sur différents volets : Manutention & logistique Réception des produits de la pêche Stockage, expédition, palettisation et glaçage Livraison des marchandises Tri & vente du poisson Tri et calibrage des poissons selon les espèces, tailles et qualités Saisie des lots sur la borne interactive de pesée Pesée et enregistrement des données Hygiène & propreté Nettoyage et désinfection de la halle, des équipements et des contenants Veille au respect des normes sanitaires CONDITIONS DE TRAVAIL Poste de jour (horaires variables en fonction des arrivages) Rémunération : Base[...]

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Employé / Employée en poissonnerie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Saint-Barthélemy-d'Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Votre mission principale : donner l'eau à la bouche à vos clients : Apporter un vent de fraîcheur avec des produits issus d'une pêche Chaque jour, vous aidez vos clients à naviguer entre les produits de la mer et préparations poissonnières. Partage de recettes, conseils personnalisés, valorisation des produits issus d'une pêche responsable, votre expertise est communicative ! Vente et conseil aux clients / Fidélisation de la clientèle / Préparation des produits / Merchandising et mise en valeur du rayon Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Suivi des stocks Information sur la classification des engagements ressources U Repos dimanche et lundi Horaires sur la semaine 7h - 14h ou 7h30-13h30 et une journée 07h30 - 12h et 14h30 - 18h Pas d'obligation de formation ou expérience sur le métier, si motivé.e vous serez formé.e en interne via une mesure d'adaptation de France Travail.

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Agroalimentaire

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

******Contrat pour les fêtes de fin d'année, du 15 au 31 décembre 2025*************** Sensible à la préservation des fonds marins, avec une appétence pour l'écologie, rejoignez Claire et Vincent, dans leur passion. Tous deux artisans fumeurs de poissons, issus de la pêche locale et responsable. Egalement récoltants professionnels d'algues ; ils font découvrir leurs produits au fil des saisons avec les saveurs surprenantes de la fumaison. Vous devrez savoir parler de méthode de pêche, d'environnement et des algues (comment les manger et leurs bienfaits). En qualité de vendeur/se, sur les halles de La Rochelle, vous serez amené(e) à participer à l'arrivage du poisson, au salage, à la préparation du poisson fumé, éventuellement à la mise sous vide, au tranchage et au nettoyage du poisson et de l'environnement. Et bien sûr, au conseil et à la vente des produits. Installation du banc dès 8h pour un service jusqu'à 14h - 5 jours sur 7 pendant la période des fêtes (mardi, mercredi, vendredi, samedi et dimanche) Attention aux conditions de travail, dans l'humidité et le froid... Etre à l'aise avec la clientèle, réactif/ve et disponible.

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Marin-pêcheur

Emploi Chasse - Pêche

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Poste à pourvoir à compter de fin Janvier 2026 (date de départ de campagne de pêche non déterminée à ce jour). Nous recrutons pour notre chalutier Emeraude, surgélateur de 80 mètres, pêche et produit principalement du cabillaud, églefin et colin en Atlantique Nord-Est. Type de contrat : Engagement au voyage pour une période de navigation d'environ 60 jours, suivie des congés et repos issus de cet embarquement. Missions : L'ouvrier baaderiste intervient au sein de l'équipe usine et aura comme principales missions: - L'entretien et la maintenance des machines « Baader » dans l'usine ; - S'assurer du bon fonctionnement de celle-ci ; - Localiser les pannes et informer le responsable d'usine ; - S'assurer de la qualité des filets et du rendement de la production. Compétences : - Technique machine, connaitre les baaders ; - Organisé et rigoureux ; - Esprit d'équipe et solidarité ; - Discipliné. Prérequis : - Être titulaire d'un certificat de sécurité « Basic Safety training Certificate » et d'un brevet machine. - Aptitude à la navigation et document d'identité valide ; - Une expérience au poste de Baadériste et idéalement avoir été formé dans une école spécialisée en Baader[...]

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Marin-pêcheur

Emploi Chasse - Pêche

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Poste à pourvoir à compter de fin Janvier 2026 (date de départ de campagne de pêche non déterminée à ce jour). Nous recrutons pour notre chalutier Emeraude, surgélateur de 80 mètres, pêche et produit principalement du cabillaud, églefin et colin en Atlantique Nord-Est. Type de contrat : Engagement au voyage pour une période de navigation d'environ 60 jours, suivie des congés et repos issus de cet embarquement. Missions : L'ouvrier mécanicien farinier intervient au sein d'une équipe machine de 4 personnes (Chef mécanicien, Second mécanicien, Troisième mécanicien et 1 ou 2 ouvriers mécaniciens). Il aura comme principales missions: - Surveiller et contrôler le réglage et l'entretien des machines et équipements annexes ; - Localiser les pannes et informer le responsable ; - Réaliser les entretiens périodiques, la maintenance et les permutations d'appareils ; - Usiner des éléments ou réaliser des pièces de remplacement ; - Contrôler la présence et le fonctionnement de matériels ou d'équipements de sécurité. Ce poste peut être rattaché uniquement à l'usine de fabrication de farine/huile de poisson en fonction des besoins. Compétences : - Esprit d'équipe et solidarité[...]

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Adjoint / Adjointe au responsable du personnel

Emploi Agroalimentaire

Lanester, 56, Morbihan, Bretagne

Description de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle unique de producteurs et commerçants. Et nous en sommes fiers ! Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès. Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France. Agromousquetaires c'est avant tout 11 000 hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de 56 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, 6 pôles de Performance et 13 Filières Opérationnelles. Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement afin d'être ce producteur responsable de "Producteurs et Commerçants" ! Alors, prêt à vous lancer au service du "Mieux Produire pour Mieux Vivre". Au sein du Pôle Mer et créé en 1988, Capitaine Houat a pour principale activité le filetage[...]

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Responsable de caisses

Emploi Autres services aux entreprises

Chasse-sur-Rhône, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Grand Frais c'est beau, c'est bon, c'est frais et c'est surtout l'envie de faire vivre à nos clients une expérience unique dans chacun de nos rayons. Comme un bon nombre de nos collaborateurs, rejoindre l'aventure Grand Frais, c'est prendre le risque de ne jamais repartir ! Alors prêt à nous rejoindre dès maintenant ? Être caissier central, c'est avant tout : - Accompagner nos équipes dans l'accueil de nos clients, en usant de votre plus beau sourire et en gardant la pêche en toute saison - Former nos équipes caisse sur la connaissance des produits, pour que Chayotte et Gombo n'aient plus de secret pour elles - Suppléer votre Responsable de Caisse ponctuellement - Garantir la fluidité en caisse, en participant régulièrement à l'encaissement de nos clients, et en évitant les embouteillages ! - Veiller à l'encaissement fiable de chacun de nos clients par nos hôtes de caisse, dans le respect des procédures - S'assurer de la fiabilité des flux financiers : c'est vous qui gérez ! - Interagir en équipe avec nos clients sur les produits et promotions du meilleur marché - Garantir que l'ensemble du magasin et ses extérieurs soient aussi étincelants que nos produits - Veiller au[...]

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Alimentation - Supérette

Langeac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

AVANTAGES : Prime annuelle 13e mois Prime participation 14e mois en moyenne (selon ancienneté) Mutuelle prise à 100% employeur (45€ par mois) Remise achat magasin 5% (selon ancienneté) Pause rémunérée Bon d'achat CSE (selon ancienneté) CDD 36.75h / semaine Votre mission principale : Régaler le palet des clients avec la fraicheur de vos produits de la mer Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de poissons et fruits de mer à trouver leur bonheur. Sur votre étal, ne sont présentés que des produits issus de la pèche responsable. Préparation et découpe des produits Gestion des marchandises / Attractivité du rayon Conseil aux clients Respect des règles traçabilité et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Rien ne vous « arête », vous avez la passion pour les produits de qualité, mais surtout une volonté d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U nous vous offrons l'opportunité de vous épanouir au sein d'une équipe de passionnés. Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Attentif, vous conseillez parfaitement les clients Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes d'hygiène sur le[...]

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Alimentation - Supérette

Langeac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

AVANTAGES : Prime annuelle 13e mois Prime participation 14e mois en moyenne (selon ancienneté) Mutuelle prise à 100% employeur (45€ par mois) Remise achat magasin 5% (selon ancienneté) Pause rémunérée Bon d'achat CSE (selon ancienneté) CDD 36.75h / semaine Votre mission principale : Régaler le palet des clients avec la fraicheur de vos produits de la mer Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de poissons et fruits de mer à trouver leur bonheur. Sur votre étal, ne sont présentés que des produits issus de la pèche responsable. Préparation et découpe des produits Gestion des marchandises / Attractivité du rayon Conseil aux clients Respect des règles traçabilité et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Rien ne vous « arête », vous avez la passion pour les produits de qualité, mais surtout une volonté d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U nous vous offrons l'opportunité de vous épanouir au sein d'une équipe de passionnés. Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Attentif, vous conseillez parfaitement les clients Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes d'hygiène sur le[...]

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Responsable de la gestion du personnel

Emploi Enseignement - Formation

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

I. Présentation de l'université Nîmes Université compte environ 5800 étudiants répartis dans 5 facultés (Droit Economie Gestion, Design, Lettres Langues Histoire, de Psychologie et des Staps, Sciences) et 3 sites. II. Présentation du service Cf. fiche de poste III. Description du poste Missions liées au poste - Mettre en place, suivre, contrôler et faire évoluer les procédures de travail afin d'optimiser les opérations de gestion individuelle et le processus de paye - Traiter les dossiers complexes de paie - Veiller au calendrier de gestion collective (campagnes de promotion, de titularisation, d'entretiens professionnels, de réduction d'ancienneté...) - Garantir le respect et la bonne application de la réglementation - Préparer et diffuser les notes et circulaires nécessaires à l'information des services et des personnels - Instruction des dossiers spécifiques (retraite...) - Fiabiliser et harmoniser les données des logiciels SIRH, paye et de données financières (Mangue, Winpaie, Fève, Pêche) - Rapprocher les informations transversales de gestion RH et de pilotage de la masse salariale - Intervenir en soutien dans la gestion des vacataires et valider leurs recrutements -[...]

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Employé / Employée en poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Josselin, 56, Morbihan, Bretagne

Partagez votre passion des produits de la mer avec les clients en leur proposant des poissons et fruits de mer frais issus de la pêche responsable. Vous assurez la préparation, la découpe et la mise en valeur des produits, tout en respectant les normes d'hygiène et de traçabilité. Titulaire d'un CAP Poissonnier ou équivalent Rigoureux, organisé(e) et attentif au conseil client Fier de votre métier et motivé par un commerce responsable

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Alimentation - Supérette

Lingolsheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Votre mission principale : Régaler le palet des clients avec la fraicheur de vos produits de la mer Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de poissons et fruits de mer à trouver leur bonheur. Sur votre étal, ne sont présentés que des produits issus de la pèche responsable. Préparation et découpe des produits Gestion des marchandises / Attractivité du rayon Conseil aux clients Respect des règles traçabilité et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Rien ne vous « arête », vous avez la passion pour les produits de qualité, mais surtout une volonté d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U nous vous offrons l'opportunité de vous épanouir au sein d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de poissonnier, suivez le lien -> https://urlr.me/fPbrZ Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Attentif, vous conseillez parfaitement les clients Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes d'hygiène sur le bout des doigts Fier de votre métier et de vos produits au service d'un commerce responsable et engagé Titulaire d'un CAP Poissonnier ou CAP/ BEP équivalent Et[...]

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Arnage, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Votre mission principale : donner l'eau à la bouche à vos clients Chaque jour, vous aidez vos clients à naviguer entre les produits de la mer et préparations poissonnières. Partage de recettes, conseils personnalisés, valorisation des produits issus d'une pêche responsable, votre expertise est communicative ! Vente et conseil aux clients / Fidélisation de la clientèle / Préparation des produits / Merchandising et mise en valeur du rayon Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Suivi des stocks Information sur la classification des engagements ressources U Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Chez U, on prend votre parcours professionnel au sérieux. On vous encourage à évoluer constamment en développant vos compétences. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivez le lien -> https://urlr.me/dtwZy Profil : Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes : Toujours prêt à sortir un bon conseil de votre poche Rigoureux avec la réglementation et la sécurité alimentaire Fier de votre métier, de vos produits au service d'un commerce local et engagé Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement Et[...]

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Fileteur / Fileteuse

Emploi Agroalimentaire

Lanester, 56, Morbihan, Bretagne

Description de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle unique de producteurs et commerçants. Et nous en sommes fiers ! Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès. Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France. Agromousquetaires c'est avant tout 11 000 hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de 56 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, 6 pôles de Performance et 13 Filières Opérationnelles. Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement afin d'être ce producteur responsable de "Producteurs et Commerçants" ! Alors, prêt à vous lancer au service du "Mieux Produire pour Mieux Vivre". Au sein du Pôle Mer et créé en 1988, Capitaine Houat a pour principale activité le filetage[...]

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Technicien / Technicienne de maintenance en matériel BTP

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beauregard-de-Terrasson, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Mission évolutive - Environnement de travail varié et motivant Votre agence Adéquat de Terrasson recrute des Techniciens de maintenance F/H pour son client. Rejoignez cette entreprise familiale et participez à son développement local. Vos futures missions : Rattaché(e) au Responsable de la maintenance, votre rôle sera de veiller au bon fonctionnement du système de production. Grâce à vous, les lignes de production seront toujours pleines d'énergie pour réaliser les commandes clients - Veiller à la conformité des équipements et préparer l'installation des nouveaux ; - Effectuer l'entretien et les opérations de maintenance pour assurer la continuité de l'activité ; - Identifier les dysfonctionnements et réaliser les dépannages dans le respect des consignes ; - Rédiger les fiches techniques d'intervention et participer à l'amélioration continue de la maintenance ; - Travailler en collaboration avec les équipes de production et les former à la maintenance de 1er niveau. Pour cette mission : - Vous faites preuve de rigueur dans votre travail. - Vous agissez avec réactivité et méthode. - Vous avez la pêche et l'esprit d'équipe pour travailler en collaboration avec les équipes[...]

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Valdoie, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Chaque jour, vous aidez vos clients à naviguer entre les produits de la mer et les préparations poissonnières. Vous partagez des recettes, donnez des conseils personnalisés et valorisez les produits issus d'une pêche responsable. Votre expertise est communicative ! Missions principales : Vente et conseil aux clients Fidélisation de la clientèle Préparation des produits Merchandising et mise en valeur du rayon Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Suivi des stocks Information sur la classification des engagements ressources Profil recherché Compétences : Qualités relationnelles Sens du service client Dynamisme et enthousiasme Capacité à travailler en équipe Polyvalence et volonté

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Gestionnaire administratif(ve) ressources humaines

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Hérouville-Saint-Clair, 14, Calvados, Normandie

Basée à CAEN, la CCI CAEN NORMANDIE gère et exploite l'ensemble des ports (pêche, commerce et plaisance) du Calvados (de Honfleur à l'est jusqu'à Isigny à l'ouest du département). Les personnels de ces équipements portuaires sont basés dans 8 lieux différents répartis sur le littoral et constituant un effectif total de 130 personnes. Le regroupement de cet ensemble est récent, ce qui explique l'existence de 4 conventions collectives différentes régissant les salariés. Suite au départ prochain de l'actuel titulaire du poste, la Direction des Equipements Portuaires de la CCI CAEN NORMANDIE recherche son/sa futur(e) GESTIONNAIRE RESSOURCES HUMAINES H/F. Rattaché(e) fonctionnellement au Directeur des Equipements Portuaires et hiérarchiquement à la Responsable Ressources Humaines et RSE de la CCI, vous assurez la gestion administrative et opérationnelle des activités RH. Polyvalent(e), vous accomplissez des missions variées touchant à l'administration du personnel, au recrutement, à la formation, à la gestion de carrière, aux relations sociales. Vous produisez les tableaux de bord RH aidant au pilotage de l'activité. Vos missions: Gestion administrative du personnel (paie,[...]

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

La Sablaise - Dernière conserverie du Pays des Olonne. La Sablaise perpétue le savoir-faire local en fabriquant des spécialités à base de poissons issus de la pêche vendéenne et durable, ainsi que des sauces d'accompagnement élaborées avec des ingrédients naturels. Rejoindre notre équipe, c'est participer au maintien d'un métier traditionnel et d'une production responsable. Au sein de notre atelier de production, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour réaliser les tâches suivantes : - Préparation des pesées (épices, poissons, légumes...) - Mise en marmite des matières premières - Conditionnement des produits selon nos standards de qualité. - Conduite et surveillance des autoclaves (stérilisation). - Préparation du poste de travail et nettoyage des équipements. - Participation générale au bon fonctionnement de la ligne chaude. Profil recherché Débutant(e) accepté(e) - une formation complète est assurée en interne. Rigueur, dynamisme et respect des règles d'hygiène agroalimentaire. Goût pour le travail d'équipe. Type de contrat Poste basé aux Sables d'Olonne, au sein d'une entreprise à taille humaine. Du lundi au vendredi : 35h/semaine

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Technicien / Technicienne de maintenance industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission évolutive - Environnement de travail fruité et motivant. Vous avez envie de faire le plein de vitamines sans attendre ? Mieux que manger 5 fruits et légumes par jour, on vous décroche une mission qui donne la banane ! Votre agence Adéquat Valence recrute des Techniciens de maintenance F/H pour son client Andros, l'expert du fruit et du végétal depuis plus de 50 ans. Chez Andros, la passion du fruit s'exprime à toutes les étapes de sa transformation pour proposer des recettes gourmandes et de qualité. Rejoignez cette entreprise familiale française et participez à son développement local. Vos futures missions : Rattaché(e) au Responsable de la maintenance, votre rôle sera de veiller au bon fonctionnement du système de production. Grâce à vous, les lignes de production seront toujours pleines d'énergie pour réaliser les délicieuses recettes Andros. - Veiller à la conformité des équipements et préparer l'installation des nouveaux ; - Effectuer l'entretien et les opérations de maintenance pour assurer la continuité de l'activité ; - Identifier les dysfonctionnements et réaliser les dépannages dans le respect des consignes ; - Rédiger les fiches techniques d'intervention[...]

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

La Sablaise - Dernière conserverie du Pays des Olonne. La Sablaise perpétue le savoir-faire local en fabriquant des spécialités à base de poissons issus de la pêche vendéenne et durable, ainsi que des sauces d'accompagnement élaborées avec des ingrédients naturels. Rejoindre notre équipe, c'est participer au maintien d'un métier traditionnel et d'une production responsable. Au sein de notre atelier de production, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour réaliser les tâches suivantes : - Préparation des pesées (épices, poissons, légumes...) - Mise en marmite des matières premières - Conditionnement des produits selon nos standards de qualité. - Conduite et surveillance des autoclaves (stérilisation). - Préparation du poste de travail et nettoyage des équipements. - Participation générale au bon fonctionnement de la ligne chaude. Profil recherché Débutant(e) accepté(e) - une formation complète est assurée en interne. Rigueur, dynamisme et respect des règles d'hygiène agroalimentaire. Goût pour le travail d'équipe. Poste basé aux Sables d'Olonne, au sein d'une entreprise à taille humaine. Du lundi au vendredi : 35h/semaine

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Garde-pêche

Emploi

-, 2, Aisne, Hauts-de-France

Nous recherchons des gardes-pêche expérimentés, parlant anglais couramment, avec une excellente connaissance de la pêche à la carpe et de la cuisine anglaise. Tous nos clients sont britanniques. Le candidat sera responsable de : Veiller au bien-être des pêcheurs et répondre à leurs besoins quotidiens. Assurer un service de qualité sur le site de pêche, en particulier pour les clients britanniques. Participer, si nécessaire, à certaines tâches en cuisine (une expérience en cuisine est un avantage). Profil recherché : La maîtrise de l'anglais courant est indispensable Très bonne connaissance de la pêche à la carpe Connaissance de la cuisine anglaise appréciée Expérience en service client ou en cuisine est un plus Capacité à travailler de manière autonome et à anticiper les besoins des clients 3 postes sont à pourvoir pour la période de fin mars à septembre.

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Chargé / Chargée de mission développement territorial

Emploi Economie - Finances

-, 976, Mayotte, Mayotte

Missions principales: Rattaché(e) au Responsable du Pôle Entreprise, le/la Chargé(e) de mission aura pour missions: - Identifier, accompagner et structurer les filières prioritaires et cluster - Suivre les sujets clés permettant le développement économique (ex : développement des ZAE, foncier d'entreprise, industrie de la pêche etc.) - Organiser des sessions et communication autour du développement économique du territoire - Assurer le développement du projet ADIM de proximité - Mise en place du guichet unique ADIM (en coopération avec les interco etc.) - Mise en place et développement du fonds d'investissement ou autre structure d'accompagnement financier - Assurer la veille économique et relais des informations aux acteurs du territoire (newsletter) - Assurer un soutien à l'ensemble du pôle dans ses missions quotidiennes et dans la mise en place des événements (accompagnement, mise en relation et orientation des porteurs de projet, instruction des dossiers.) - Réaliser un reporting régulier au Responsable du pôle et à la Direction générale, - Proposer des actions et orientations stratégiques pour les entreprises. Profil et compétences requises Compétences techniques[...]

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Expérience : Initiation à la pêche à pied

Atelier, Manifestation culturelle, Randonnée et balade, Balades, Visites et circuits, Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Nature - Environnement

PORT-BAIL-SUR-MER 50580

Du 13/07/2021 au 23/08/2021

Pêcher à pied c'est renouer avec des pratiques ancestrales. C'est prendre un grand bol d'air en pleine nature. C'est vivre la marée. Mais c'est aussi savoir se mettre en sécurité et préserver la ressource. Nous vous proposons une initiation à la pêche à pied qui fera découvrir aux petits et grands curieux de la nature le fabuleux monde de l'estran. Vous poserez ensemble les bases d'une pêche sure et responsable.

photo Expérience : Initiation à la pêche à pied

Expérience : Initiation à la pêche à pied

Pêche

Portbail 50580

Du 13/07/2021 au 23/08/2021

Pêcher à pied c'est renouer avec des pratiques ancestrales. C'est prendre un grand bol d'air en pleine nature. C'est vivre la marée. Mais c'est aussi savoir se mettre en sécurité et préserver la ressource. Nous vous proposons une initiation à la pêche à pied qui fera découvrir aux petits et grands curieux de la nature le fabuleux monde de l'estran. Vous poserez ensemble les bases d'une pêche sure et responsable.

photo CONFÉRENCE

CONFÉRENCE "À LA PÊCHE AUX MOULES, POURRAIS-JE ENCORE Y ALLER MAMAN ?"

Pêche, Patrimoine - Culture

Bouzigues 34140

Le 29/07/2021

Par Virginie Fabreguettes, responsable du Musée Ethnographique de l’Étang de Thau et Aurélie Albrecht, doctorante CIFRE patrimoine immatériel et ethnologie – Sète agglopôle méditerranée. La lagune de Thau est un espace vivrier pour les populations du littoral depuis plusieurs millénaires. Les techniques de pêche se développent et évoluent en fonction des époques, des besoins des habitants puis de ceux d’une conchyliculture productive. Quelles sont les conditions de cette production ? Quel lien existe-t-il entre le milieu naturel et l’implantation humaine sur la lagune ? Quel avenir pour une production durable ? Venez profiter du regard croisé du patrimoine lagunaire sur le développement durable de l’espace littoral. Gratuit sur réservation.

photo Les Nuits du Tourisme - La Halle aux musiciennes

Les Nuits du Tourisme - La Halle aux musiciennes

Chorale - Chant, Visites et circuits, Musique classique, Patrimoine - Culture

LE HAVRE 76600

Le 02/10/2021

Inaugurée en 1953, la Halle aux poissons occupe une position stratégique à l'interface de la ville et des ports, port de commerce, port de pêche et port de plaisance. Sa deuxième vie commence cette année avec de nombreuses actions de préfiguration de ce futur pôle de vie hybride, lieu culturel, festif, solidaire et responsable dédié à la mer. Des visites mêlant histoire, architecture et présentation du projet alterneront avec des moments musicaux proposés successivement par la violoncelliste Caroline Tref et la violoniste Solène Chaigneau. Le bar de la Halle proposera une sélection de boissons. Lieu de rendez-vous : Halle aux poissons Animations musicales toutes les demi-heures dès 19h15. Dernière intervention à 22h45. Durée : 15 minutes environ. Visite toutes les demi-heures dès 19h. Dernière visite à 22h30. Durée : 15 minutes environ. Nombre de places limité. Inscription sur place. Le pass sanitaire sera obligatoire (à partir de 12 ans).

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "Quenelle de poisson et coulis de crustacés”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 26/09/2020

2020 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «38 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

photo ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "CASSOLETTE DE MOULES ET COQUES ET ÉMULSION DE PERSIL”

Manifestation culturelle

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Le 20/09/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "DARIOLE DE POISSON AU SAFRAN”

Manifestation culturelle

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Le 13/12/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "TARTE TATIN DE HARENG (COURS SPÉCIAL HARENG ROI)”

Manifestation culturelle

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Le 09/11/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "FILET DE VIVE EN CROÛTE D’HERBES, RISOTTO DE LENTILLES DE CORAIL”

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Le 25/10/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "œuf parfait, lit végétal, petit épeautre et harenga"

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Le 11/02/2022

Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin ! Par maréis

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "Mille-feuilles de hareng (dans le cadre du “Hareng Roi”)”

Manifestation culturelle

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Le 14/10/2020

2020 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «38 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

photo ATELIERS DES CHEFS : cordon bleu de la mer – Spécial parent-enfant

ATELIERS DES CHEFS : cordon bleu de la mer – Spécial parent-enfant

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Le 19/02/2022

Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "CROUSTILLANT DE CARRELET”

Manifestation culturelle

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Le 04/04/2020

2020 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «38 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "GRONDIN FARCIS À LA BOHÉMIENNE”

Manifestation culturelle

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Le 24/05/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "ST-JACQUES AUX ÉCORCES D’AGRUMES (COURS SPÉCIAL “FÊTE DE LA COQUILLE ST-JACQUES”)”

Manifestation culturelle

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Le 20/04/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "FILET DE DORADE EN CROÛTE DE PARMESAN”

Manifestation culturelle

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Le 01/06/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "MENU SPÉCIAL FÊTE DE PÂQUES”

Manifestation culturelle

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Le 11/04/2020

2020 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «38 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "QUENELLE DE POISSON ET COULIS DE CRUSTACÉS”

Manifestation culturelle

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Le 28/09/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "VERRINE DE HARENG À LA BETTERAVE ET PAIN DE HARENG”

Manifestation culturelle

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Le 22/11/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "POISSON DE NOS CÔTES FAÇON BOUILLABAISSE ÉTAPLOISE”

Manifestation culturelle

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Le 24/07/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

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